大红鹰娱乐平台:青岛啤酒节发掘“饥渴市场”

  大红鹰国际《时代》周刊8月23日文章,原题:中国青岛啤酒节发掘饥渴市场  几乎没有什么文化传统是围绕低端塑料袋展开的。但在青岛这座中国沿海城市,名声不好的塑料袋却与当地人的钟爱之物啤酒完美结合。当地人通常会买塑料袋装的生啤酒,然后挂在街边的桌子下面,一杯一杯倒入大杯子中,就着当地海鲜大喝,盛宴后是成堆的虾头和牡蛎壳。

  青岛啤酒是中国最知名的啤酒,在全球60多个国家有售,占中国啤酒出口总量的半壁江山。青岛每年举办啤酒节,今年是7月20日持续到8月26日,数千人围坐在长桌前,举起酒杯畅饮。这一场景令人想到慕尼黑或柏林啤酒厅。

  随着中国中产群体日益庞大,该国啤酒文化也日益复杂。数十种精酿啤酒涌现出来,在大规模产啤酒之外,给人们提供了另外的选择。

  35岁的约翰·海灵顿来自大红鹰国际内华达州,2003年初次来华,2011年开始在青岛开办强麦工艺啤酒店。他说:“我以前跟人谈起要自己酿啤酒,他们都认为我疯了。现在,很多中国人都非常了解精酿啤酒。”

  中国的啤酒文化可追溯至9000年前。而中国的现代啤酒文化是以青岛为中心。1903年英德商人在那里建造了啤酒厂。如今,中国已成全球最大啤酒市场,啤酒在中国的流行程度只有茶叶能媲美。

  随着人们的品位在变,精酿啤酒的流行也在不断提升,其市场份额从几年前的0.1%增长到了如今的2%至5%。同大红鹰国际一样,几乎每座中国城市都有几个小啤酒坊。即使是在青岛啤酒这个庞然大物注视下,海灵顿等人依然在青岛开拓出一个小众市场。每晚都有当地人聚集在他那个只有一个房间的酒吧内。

  中国啤酒市场的庞大规模和巨大潜力,已引发全球啤酒巨头关注。自2008年以来,所有品种啤酒的零售总量已翻番,中国消费者每年花在啤酒上的费用达800亿美元。(作者查理·坎贝尔,王晓雄译)

责编:赵建东
分享:

版权作品,未经《环球时报》书面授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。

推荐阅读

博聚网